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紅燜羊肉的做法步驟

紅燜羊肉的菜譜圖片
更新于:2018-07-08
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紅燜羊肉的簡介及特色

香、肥、軟、爛。

分類標簽

食材明細

紅燜羊肉的做法詳細步驟

1.先把羊肉切成坡刀片。
2.炒勺里放500克油,上火加熱,將肉倒入一沖撈出。
3.炒勺里留少量油,放入蔥、姜、蒜和甜面醬稍炒,加入醬油、紹酒、白糖、添一手勺雞湯,放上肉、味精,用微火爆透,勾入流水粉芡,點明油出勺即成。

紅燜羊肉的營養分析

  • 1. 羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用...
    一般人群均可食用1. 適宜體虛胃寒者;2. 發熱、牙痛、口舌生...詳細介紹
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  • 1. 蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,并含有豐富的膽石堿,有增強記憶力的健腦作用;2. 蠶豆中的鈣,有利于骨...
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