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牛肉燉土豆的做法步驟

牛肉燉土豆的菜譜圖片
更新于:2018-07-05
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食材明細

牛肉燉土豆的做法詳細步驟

1、土豆洗凈去皮,切成滾刀塊;牛肉洗凈,切成麻將般大小的方塊,用沸水焯燙一下,撈出后瀝水待用;洋蔥切成條。 
2、鍋置火上燒熱,倒入色拉油,然后下入牛肉塊翻炒,視肉塊表面無水后,下入料酒、高湯、精鹽,用大火燒開后改用小火煮熟。 

3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋蔥煮熟即可。

牛肉燉土豆的營養分析

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