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排骨海帶湯的做法步驟

排骨海帶湯的菜譜圖片
更新于:2018-07-06
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排骨海帶湯的簡介及特色

排骨軟爛,湯鮮味醇,營養豐富

分類標簽

食材明細

排骨海帶湯的做法詳細步驟

1. 排骨剁成3厘米長的段;
2. 海帶切菱形片;
3. 排骨入沸水鍋中略焯撈出;
4. 鍋內加鮮湯、料酒、蔥姜片、雞精,下入排骨,用中火燒開。
5. 下入海帶、精鹽、白糖,用小火燉至排骨熟爛;
6. 然后加味精、香油,出鍋裝湯碗即成。

排骨海帶湯的做法小貼士

制作要訣:
這是一款費時較長的菜肴,單做不合算,可事先將排骨白煮,一次多煮些,然后分次使用,大大節省時間。
健康提示:
此湯菜具有強筋健骨,防病抗癌的作用。

排骨海帶湯的營養分析

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