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臘腸黑橄欖披薩的做法步驟

臘腸黑橄欖披薩的菜譜圖片
更新于:2018-03-18
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食材明細

臘腸黑橄欖披薩的做法詳細步驟

第1步
牛奶溫熱,放入酵母拌勻靜置成酵母液,把除黃油外的所有材料混合揉成光滑的面團,再加黃油揉至擴展,放在溫暖的地方發酵至兩倍大
面團發酵好后,取出排氣滾圓,再放到保鮮袋里,放入冰箱冷藏1小時,取出回溫
步驟圖:牛奶溫熱,放入酵母拌勻靜置成酵母液,把除黃油外的所步驟圖:面團發酵好后,取出排氣滾圓,再放到保鮮袋里,放入冰
第2步
面團回至室溫后,放面板上搟成和烤盤大小一致的面餅。把披薩餅底放在涂滿油的披薩盤上,蓋保鮮膜醒發15分鐘。臘腸放蒸鍋里蒸15分鐘,放涼后切片,洋蔥、青椒、胡蘿卜和黑橄欖切圈
披薩面皮醒發好后,用手整形,讓面皮四周高于中央,用叉子在餅坯上叉一些孔,抹上一層番茄沙司,面皮四周放一圈臘腸片,撒上一層洋蔥,放上胡蘿卜和洋蔥圈,再撒上一層奶酪,最后放臘腸和黑橄欖
步驟圖:面團回至室溫后,放面板上搟成和烤盤大小一致的面餅。步驟圖:披薩面皮醒發好后,用手整形,讓面皮四周高于中央,用
第3步
擺好的披薩放入預熱180度的烤箱中層烤20分鐘,拿出后趁熱切塊食用
步驟圖:擺好的披薩放入預熱180度的烤箱中層烤20分鐘,拿

臘腸黑橄欖披薩的做法小貼士

1、臘腸做披薩之前,一定要事先放鍋里蒸一會,這樣做出的披薩口感更好
2、餅坯要扎上小孔,是為了防止烤的時候餅皮中間膨脹鼓起來,影響披薩的美觀

臘腸黑橄欖披薩的營養分析

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臘腸黑橄欖披薩評論內容

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