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海帶豆腐湯的做法步驟

海帶豆腐湯的菜譜圖片
更新于:2018-07-08
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海帶豆腐湯的簡介及特色

此湯清香滑爽,常食不膩,富含蛋白質和鈣、碘、鋅等礦物質,適合孕婦食用。
菜系及功效:孕婦菜譜

海帶豆腐湯的制作食材:

豆腐60克,海帶100克,嫩絲少許,精適量。

海帶豆腐湯的做法詳細步驟

1、將豆腐洗凈,切成小四方塊。
海帶豆腐湯的做法圖片第1步

2、海帶洗凈,切成條。
海帶豆腐湯的做法圖片第2步

3、鍋中加入適量清水,下入海帶用大火煮開后,改用中火煮至海帶變軟,然后下豆腐塊,以精鹽調味,再煮沸約4分鐘,加入姜絲,再度開鍋即可。

海帶豆腐湯的營養分析

  • 海帶具有一定的藥用價值,因為海帶中含有大量的碘,碘是甲狀腺合成的主要物質,如果人體缺少碘,就會患“粗脖子病”,即甲狀腺機能減退癥,所以...
    一般人都能食用。1. 適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠...詳細介紹
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  • 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高;2....
    一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、產婦的理想食品,也是兒童...詳細介紹
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上一道菜:什錦沙拉的做法[圖文]

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