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2020年鼠年大吉——小老鼠饅頭的做法步驟

2020年鼠年大吉——小老鼠饅頭的菜譜圖片
更新于:2020-02-07 09:08:37
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食材明細

2020年鼠年大吉——小老鼠饅頭的做法詳細步驟

第1步
將面粉、酵母、水、油倒一起揉成光滑面團,分出90克加紅曲粉揉成紅色,揪0.5克紅色加5克白面團揉成粉色,5克白面團加南瓜粉揉成黃色,2克白面團加竹炭粉揉成黑色
取20克紅色排氣,搓成長條擺成2字形狀
步驟圖:將面粉、酵母、水、油倒一起揉成光滑面團,分出90克步驟圖:取20克紅色排氣,搓成長條擺成2字形狀
第2步
1克白色面團搓出2個水滴
粘上去
步驟圖:1克白色面團搓出2個水滴步驟圖:粘上去
第3步
25克白面團排氣滾圓放上面做頭
1克白色0.5克粉色搓兩頭尖的形狀
步驟圖:25克白面團排氣滾圓放上面做頭步驟圖:1克白色0.5克粉色搓兩頭尖的形狀
第4步
按扁,一分為二
將兩邊捏一起做耳朵
步驟圖:按扁,一分為二步驟圖:將兩邊捏一起做耳朵
第5步
抹少許牛奶粘在頭部兩側
米粒大小的紅色做舌頭
步驟圖:抹少許牛奶粘在頭部兩側步驟圖:米粒大小的紅色做舌頭
第6步
將白色切成一小片長方形,中間壓一下
粘舌頭上
步驟圖:將白色切成一小片長方形,中間壓一下步驟圖:粘舌頭上
第7步
搓兩個白色小球粘嘴上方稍按壓,再搓一個粉色小球粘上方
用黑色做好眼睛、眉毛、胡須
步驟圖:搓兩個白色小球粘嘴上方稍按壓,再搓一個粉色小球粘上步驟圖:用黑色做好眼睛、眉毛、胡須
第8步
小于1克的紅色搓圓,底部稍壓平,黃色搓細長條圍一圈
粘頭頂
步驟圖:小于1克的紅色搓圓,底部稍壓平,黃色搓細長條圍一圈步驟圖:粘頭頂
第9步
20克紅色排氣搓長條圍成0字,老鼠做法同上,眼睛隨意做就好
開始發酵,發好后冷水上鍋蒸,水開蒸12分鐘熄火,燜三五分鐘再揭鍋蓋
步驟圖:20克紅色排氣搓長條圍成0字,老鼠做法同上,眼睛隨步驟圖:開始發酵,發好后冷水上鍋蒸,水開蒸12分鐘熄火,燜
第10步
嘻嘻,祝各位看官2020年開門紅,鼠年大吉大利,財源滾滾
有沒有覺得這表情像某位明星
步驟圖:嘻嘻,祝各位看官2020年開門紅,鼠年大吉大利,財步驟圖:有沒有覺得這表情像某位明星
第11步
就是這么萌萌噠
步驟圖:就是這么萌萌噠

2020年鼠年大吉——小老鼠饅頭的營養分析

  • 1. 解毒:內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒...
    一般人群均可食用1. 尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用...詳細介紹
    南瓜菜譜南瓜子   南瓜粥   椰香燕麥南瓜餅    更多做法>
  • 面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。 ...
    一般人皆可食用,偏食者尤其適合食用。...詳細介紹
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  • 1. 玉米中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等;2. 玉米中含有的維生素E則有促進細胞分...
    一般人皆可食用尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高...詳細介紹
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上一道菜:香腸手抓餅華夫的做法[圖文]
下一道菜:火龍果慕斯的做法[圖文]

2020年鼠年大吉——小老鼠饅頭評論內容

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