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檸檬瑪德琳,烘焙小白也能完勝的做法步驟

檸檬瑪德琳,烘焙小白也能完勝的菜譜圖片
更新于:2020-02-05 06:45:02
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食材明細

檸檬瑪德琳,烘焙小白也能完勝的做法詳細步驟

第1步
準備好所有食材。
將黃油隔水加熱或微波爐加熱至融化成液態。
步驟圖:準備好所有食材。步驟圖:將黃油隔水加熱或微波爐加熱至融化成液態。
第2步
雞蛋里面加入糖粉。
慢慢攪拌攪拌至糖融化,注意不要將蛋液打發。
步驟圖:雞蛋里面加入糖粉。步驟圖:慢慢攪拌攪拌至糖融化,注意不要將蛋液打發。
第3步
攪勻后篩入低粉、泡打粉。
加入檸檬汁和融化好的黃油。
步驟圖:攪勻后篩入低粉、泡打粉。步驟圖:加入檸檬汁和融化好的黃油。
第4步
這里用刮刀翻拌均勻至沒有干粉的狀態。
將面糊混合好之后放入裱花袋,放到冰箱靜置兩小時以上或者隔夜,準備烤之前預熱烤箱180度。
步驟圖:這里用刮刀翻拌均勻至沒有干粉的狀態。步驟圖:將面糊混合好之后放入裱花袋,放到冰箱靜置兩小時以上
第5步
如果不是防粘模具,記得涂上黃油。
將面糊拿出來擠入模具中,八九分滿,入烤箱前顛兩下。
步驟圖:如果不是防粘模具,記得涂上黃油。步驟圖:將面糊拿出來擠入模具中,八九分滿,入烤箱前顛兩下。
第6步
放入預熱好的烤箱,180度20分鐘。
取出后顛兩下,可以趁熱吃,表面酥酥的。
步驟圖:放入預熱好的烤箱,180度20分鐘。步驟圖:取出后顛兩下,可以趁熱吃,表面酥酥的。
第7步
成品圖。
步驟圖:成品圖。

檸檬瑪德琳,烘焙小白也能完勝的做法小貼士

1份剛好可以做6個瑪德琳。加入的檸檬汁除了增加風味外還可以淡化一下雞蛋的腥味,數铝辗艣龊髸冇,建議密封保存,三天后回油會更好吃哦。

檸檬瑪德琳,烘焙小白也能完勝的營養分析

上一道菜:法式隔夜厚吐司的做法[圖文]
下一道菜:元寶醬肉虎皮蛋的做法[圖文]

檸檬瑪德琳,烘焙小白也能完勝評論內容

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